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ピッツァ

永福町のラ・ピッコラ•ターヴォラに行ってきました。

有名な、イタリア料理のお店らしい。
けっこう、広い店内は、お客でいっぱい。予約しないとなかなか入れないらしい。

スタッフの方が、イタリア人が多いので、何だか、本場の気分を味わえる。



2種類のチーズのピッツァ
チーズが、濃厚トロトロで生地がモチモチで文句なく上手い。



ニョッキも絶妙の塩加減

スタッフの方も感じがいいし、サービスも良いし美味しいお店は、やっぱり人が元気。

デザートは、ティラミスと、パンナコッタと、カンノーリ



カンノーリって、初めて食べたけど、シチリアの伝統菓子で、映画ゴッドファーザーでも、マイフィアが、人殺しした後家族にお土産に買って帰るシーンがあるらしい


とにかく、美味しいので、上手いピッツァが食べたくなったら、行ってみて。

おまけ

だいぶ前に予約していたバックが忘れた頃に届いた。



曽田耕さんの、ラスカバン

雑誌で、見てから欲しくてネットで予約してようやく届いた。
1枚のレザーを網目のように裂いて作るため、いっぺんにたくさん作れないらしい。染色されていないヌメ革で時間が経つほどに飴色になるらしい。

ゆっくり、良い色にしていこう。
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